豇豆上市，正是脆嫩的时候，最近上火，要少吃辣，来个不辣的拌豇豆。
姜末蒜末放小碗中，加一点冷矿泉水，放一会儿成姜蒜汁。
嫩豇豆洗净，整条下沸水煮熟，捞出切段。
放生抽、盐、味精、花椒粉、糖、醋、芝麻油、姜蒜水拌匀，装盘即可。
