汉堡胚

汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料和在一起，和成面团，揉到出膜装

2. 第2步.

   发酵到2倍大

3. 第3步.

   取出，揉出空气。分成75克一个的小份

4. 第4步.

   揉园，轻压扁。盖上保鲜膜，进行第二次的发酵，发酵到2倍大

5. 第5步.

   在汉堡面团上刷上蛋液，撒上白芝麻

6. 第6步.

   烤箱170度，20分钟。