煎得金黄的鸡翅,吃过的都说好
将鸡翅洗干净,切小口,用盐,料酒,生抽腌制半小时,
青椒,红椒、姜、蒜切小段或者斜切,看个人
热锅,油七份热时下鸡翅,中火煎得两面金黄,把鸡翅先出锅(这个步骤鸡翅要煎熟)
下蒜爆香,放青椒,红椒,姜炒香后再放鸡翅
如果开始腌的时候盐不多可再放点盐,下辣椒粉翻炒后即可出锅