凉拌千张(干豆腐)

凉拌千张(干豆腐)的做法
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凉拌千张(干豆腐)的做法说明

喜欢豆制品,千张可以换成腐竹、豆腐皮等等...一到夏天就想吃凉拌,还是家里比较卫生。

凉拌千张(干豆腐)的食材和调料

千张(干豆腐
香油
芝麻

凉拌千张(干豆腐)的做法步骤

  1. 第1步.

    千张洗净,切成粗细均匀,约1厘米宽的丝

  2. 第2步.

    将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫一下

  3. 第3步.

    将烫过的干豆腐丝自然放凉

  4. 第4步.

    锅中放油,将葱姜蒜末、干辣椒炒出香味.盛出

  5. 第5步.

    将炒好的调料放在沥干了的千张中,加盐、香油,拌匀,再洒上少许的熟芝麻。

小贴士

密封放入冰箱冷藏一下味道更好

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