周末没准备早餐，又懒得下楼，将就家里的食材，一道简单方便的家常烙饼，下稀饭简直是绝配。这个烙饼不拘泥于食材，家里有什么都可以切碎了加在面糊里，可以随意搭配。
面粉加鸡蛋、水和成稀稀的面糊糊
香肠煮熟和大葱切成细末
把香肠、大葱、盐加入面糊，和匀
平底锅抹少量食用油，小火，油温不要太高。舀入面糊，煎至两面金黄
这是一道很简单随意的家常菜，可以随意发挥想象，是扫荡存货的百搭菜肴。
