人生如菜，菜如人生。胃口不佳的夏天，减肥的好时节，做一大碗酸酸甜甜花生米，装进透明的玻璃瓶里，淡淡的香，悠悠的凉。
用中小火炸熟花生米
放置一边晾凉，这样口感才会香脆
锅里放入康乐醋、生抽、糖烧开，放凉。
待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒入薄荷叶，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用。
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
