其实就是酸梅汤做成果冻~很简单哒~~酸酸甜甜的口感很适合夏季^^
熬酸梅汤,我用了3颗酸梅,大概加3碗水。大火烧开,加入酸梅,冰糖,煮到冰糖溶化就可以了;煮酸梅汤的时候顺便可以用冰水泡软丁吉利片哦~
要试一下酸梅汤的味道,过酸或者过甜自己调节好~~昨晚熬的时候就过甜了,要另加水。。。
舀出自己需要做果冻的分量,加入泡软的丁吉利片搅拌,直到全部融化~
放入玻璃瓶中晾凉,再放进冰箱就OK啦~~~