许久没吃过海蜇,就买了一袋装的回来拌着吃,感觉不错,夏天吃凉菜就是舒服!健康,美味,还瘦身啊!加入各式的蔬菜,营养就更好了啊
海蜇开袋后先用清水泡一下盐份,再过凉开水泡一下;再沥干备用;
青瓜切丝备用;
香菜,紫甘蓝也切丝备用;
洋葱切丝备用;
调凉拌汁,盘中入少许盐,糖,陈醋,香油,鸡粉,炒香的芝麻等等拌匀;
把海蜇和所有蔬菜丝混在一起;
淋上调味汁拌均即可!
爱吃辣的加点辣椒油更香啊