海底燕窝是一种天然特优海藻，因营养价值极高，胶质浓似燕窝，所以称为“海底燕窝”。其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草，又名鸡脚菜、珍珠菜等。自古以来，被东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一。（来源百度百科）常吃美容养颜。
海底燕窝洗净，用水浸泡6-8h，以去除腥味和发开海底燕窝。
将泡好的燕窝捞起，切碎，放入沸水中熬至融化。
将备好的其他原料倒入融化的海底燕窝水中，和平常步骤一样熬成粥。
起锅后随个人喜好可以放入枸杞等。
