第一次买这种现成的水晶肴肉吃，因为自己做真的很不省事，但是又想吃，没办法，买回来再调一点料汁拌上，果真是非常美味的凉菜啊，老公一吃这个菜就要喝点小酒，一流啊
水晶肴肉买回来后去包装，在干净消毒过的砧板下切成适量大小；
然后装入盘中；
准备调料，把葱花切细，蒜拍碎后切成蒜蓉；
辣椒切成圈，怕辣可以泡水或者去籽；
把葱花，蒜蓉，辣椒圈都加入碗中，加入生抽，白糖，老干妈，香油拌匀即可；
把调好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!
葱花用香菜代替更好，当时家里没有了，也可以加一点陈醋，口味也很好！
