清爽越南春卷

清爽越南春卷的做法步骤

1. 第1步.

   先准备馅料！烧一锅水把去壳了的虾和胡萝卜丢进去汆烫。为了保持胡萝卜的口感可以烫一会儿就捞起来，千万别煮软了！虾煮到变色即可。

2. 第2步.

   煎一个蛋皮，切成丝

3. 第3步.

   黄瓜胡萝卜彩椒生菜通通切成丝

4. 第4步.

   盛一盘温开水，把春卷皮放进去烫一分钟左右，感觉它软了而且晶莹透亮了就可以了

5. 第5步.

   把各种丝装进去，虾也装进去，把皮卷起来。

6. 第6步.

   挤上自己爱吃的酱料。我为了偷懒就直接挤了韩国辣椒酱，味道好极了！