腌菜似乎除了在杭州,上海这带吃过,其他地方没有吃到过...在香港疯狂扫甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家,清粥,一碗肉丝腌菜作为下饭菜,一下子,神清气爽
肉丝用淀粉盐捏一下~
热锅下油 有条件的大蒜爆香 炒肉丝
放入腌菜炒
出锅~~