酸辣凉拌木耳

酸辣凉拌木耳的做法
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酸辣凉拌木耳的做法说明

夏日的必需品啊(>﹏<)爽口开胃的凉拌木耳

酸辣凉拌木耳的食材和调料

泡菜一小勺
干木耳
小米辣一根
一小勺
少许
(可无)

酸辣凉拌木耳的做法步骤

  1. 第1步.

    将木耳用水泡开,洗干净

  2. 第2步.

    水烧开之后,将木耳下锅煮一下

  3. 第3步.

    捞起,沥干水分前加一小勺盐

  4. 第4步.

    切好葱段,小米辣一根(可根据口味调整)切成段

  5. 第5步.

    将木耳沥干放在盘子里,加入一小勺泡菜水,香油,白糖,醋少许。

  6. 第6步.

    将葱段,小米辣撒在上面即可

小贴士

干木耳泡水要充分,可能需要半天,要提前准备。
可根据自己爱好加一些蒜。
木耳起锅时加少量盐,便于入味。
泡菜水里面也含有盐分,不要加的过多

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