紫苏和虾仁的搭配实在是太赞了。风味独特~~非常快手,而且即使是冰冻的虾,因为紫苏的香气浓烈,也觉得毫无腥气呢。
紫苏和虾仁炒到9成熟,
鸡蛋打散,加盐搅匀,
热油(一定要热),下鸡蛋,稍微有些凝结了把紫苏和虾仁放下去,撒上胡椒粉。
等鸡蛋全熟了,装盘~