蛋黄酱苏打小饼

蛋黄酱苏打小饼的做法步骤

1. 第1步.

   白砂糖加入蛋黄中

2. 第2步.

   把两者搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入一点点油

4. 第4步.

   用打蛋器搅拌至油和蛋液充分混合均匀后再加入少许油继续搅打

5. 第5步.

   待蛋液变稠后加入少许柠檬汁，蛋液变稀后继续搅打

6. 第6步.

   慢慢加油搅打至浓稠再加入柠檬汁稀释后拌匀，再加入油，如此反复至油和柠檬汁都倒完，蛋液变得浓稠为止

7. 第7步.

   黄瓜、小番茄切片，鸡蛋煮熟切小块

8. 第8步.

   挤入蛋黄酱，摆入黄瓜片、小番茄片和鸡蛋块