这几天是吃青提的季节,青提的水分不如紫葡萄的水分大,但口感更甜美,用来做果冻,果粒分明,QQ弹~~ #乐购TESCO优鲜乐做菜-水果#
青提一把,洗净。
取冰粉一勺半。
青提撕去表皮,葡萄籽也去掉。
冰粉中倒入10倍的开水。(记得一定要是开水哦)
多搅拌一会儿,让冰粉充分溶解,然后调入一勺蜂蜜。
将青提倒入,搅拌匀。
倒入蛋糕模。
自然冷却,或者放入冰箱冷藏,5分钟后冰粉就凝固了,倒扣在盘中,用薄荷叶装饰一下,开始美美享用吧!
没有冰粉,换成果冻粉或者鱼胶粉、吉利丁片也可以,注意和水混合的比例哦!