炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切条，放在锅中用沸水煮2分钟

2. 第2步.

   过冷水浸，晾干

3. 第3步.

   放在冰箱冷冻2~3小时（土豆条变硬就好）

4. 第4步.

   放在油锅里面炸至金黄，要想脆，时间可以炸长一点。

5. 第5步.

   装盘，放酱，也可以撒上盐。