
老公爱吃某家的pizza,回回都点海鲜缤纷这一种。总汇卷边海鲜缤纷,以后不去外面吃啦~
| 青虾仁 | 300g |
| 普通面粉 | 280g |
| 水 | 165g |
| 酵母 | 1.5g |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 1.5g |
| 蟹棒 | 5根 |
| 培根火腿 | 200g |
| 罐头菠萝 | 5块 |
| 千岛酱 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉cheese | 160g |
| 卷边香肠 | 3根 |
| 卷边cheese | 2根 |

培根火腿切片,蟹棒斜切段

菠萝挤水切小丁

青虾仁洗净挑虾线

2根香肠2根cheese条做装饰用,另1根香肠切小丁

马苏里拉cheese刨丝

酵母加温水,与盐,糖一起与面粉揉匀。待醒发好再揉匀,静置15分钟擀成比披萨饼盘稍大的圆片

饼盘抹底油,铺好面

四周间隔摆好香肠和cheese条,每隔一段距离拉起面边折在面盘底,用水粘合好

铺一层cheese花,在饼底均匀抹上千岛酱

依次铺上培根火腿,青虾仁,菠萝丁,蟹棒,每铺一层料中间都要撒cheese花,最后把剩余的cheese花洒在表面。

烤箱200度预热,饼边刷全蛋液,上下火烤15分钟
1.面皮原料的量适用于11寸披萨盘
2.酵母不可多放,否则面饼味道有异
3.饼料尽可能干燥之后再铺
4.千岛酱不同于普通披萨的番茄披萨酱,非常适合虾仁和菠萝的清香味!强烈推荐!