日本风味的Pancake。
这两年在日本特别流行Pankcake，看到很多电视节目上或者杂志上介绍Pancake专门店。虽然Pancake也很有魅力，但我还是喜欢有着东方味道的Pancake就是铜锣烧。在日本，铜锣烧是又便宜又好吃的大众点心。但是在中国看到的机会不是很多。没关系，其实这个东西在家里也可以很容易的做出来！如果有抹茶粉和牛奶还可以做上一杯抹茶拿铁。抹茶是红豆的好朋友，如果他们在一起味道更佳！
休息天试试看然后跟朋友或者家里人一起品尝吧。
参见VOICERme详细做法http://www.voicer.me/archives/17578
在鸡蛋中放入细砂糖，搅拌均匀
再分别放入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀
将面粉和泡打粉过筛，放入搅拌均匀的蛋液里面，搅拌成面糊
平底锅预热后，放入一勺面糊，形成一个圆饼。也可以使用电饼铛，一次可以做多个。
面糊起泡后，翻面，再煎片刻，一块面饼就做好了
取一块面饼，放入适量红豆沙，红豆沙可以自己煮，或者在超市买袋装的，自己煮的比较健康一些
再取一块面饼，放在红豆沙上，拿保鲜膜包起来，稍微压一压，可爱的铜锣烧就大功告成了
如果想面饼比较好看，而且大小一致，可以切一个洋葱圈，然后将面糊倒入洋葱圈里面，这样就都大小一致了
