法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)

法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)的做法
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法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)的做法说明

这是咸派,可以当早餐,中餐或者晚餐。
制作十分简单。
材料在给出的分量基础上可以根据个人口味适当加减。
非常美味,强烈建议大家做一次。:)

法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)的食材和调料

奶酪100g
派皮一张
熏肉(什么样的都行)200g
鸡蛋4个
牛奶一大杯
少许
胡椒适量

法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)的做法步骤

  1. 第1步.

    派皮放到圆形模具里,多余部分的派皮剪掉

  2. 第2步.

    在派皮上均匀撒上切成丁的熏肉(熏肉种类不限,熏鱼也都可以,只要你喜欢)

  3. 第3步.

    在铺均匀的熏肉上再撒上奶酪丝

  4. 第4步.

    4个鸡蛋打均匀,加一杯牛奶,一点点盐(可以不加,因为熏肉本身也有盐分), 喜欢胡椒粉的多加点新鲜现磨胡椒。然后拌匀,慢慢倾倒在模具里。

  5. 第5步.法式蛋挞Quiche Lorraine(洛林乳蛋饼)的做法步骤 第5步

    烤箱预热210°,然后装有材料的模具放入烤箱,30分钟就好了!:)

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