一个人的饭不好做。但是又不愿意随便吃吃，这个时候我就喜欢做意粉。意粉原料最好是进口的品种，很有嚼劲。一般煮的时间比较长，我会先泡一下。
意大利面泡一会再煮，比说明书的时间略短即可。
在煮面时把口蘑切片，抄抄水去腥味，胡萝卜切丝。
面煮好后冲冷水，可增加韧韧的口感。
锅里放油，下口蘑片和胡萝卜丝，炒八分熟。
加意粉再炒。
加芝士（用擦子擦成丝直接入锅，比较易熟）
加胡椒和罗勒再翻炒一下。
上碟后撒一把紫菜丝在意粉上。OK!
