传统的牧羊人派用牛肉或羊肉末，加上各层蔬菜及土豆泥，配上烤软的奶酪，真是好吃又营养。为了偷懒节省时间，就直接把牛肉稍微切碎，用了超市里直接买得到的速冻蔬菜丁，没花什么时间就做好了。味道也是不赖！
先把牛肉切小块，入油锅大火翻炒一分钟。加2大勺番茄酱，少许盐、黑胡椒，翻炒至8分熟，起锅。
将炒过的牛肉倒入烤盘，撒上一层速冻蔬菜
将土豆蒸熟，加牛奶压碎，撒在速冻蔬菜上
撒上盐、黑胡椒、切打奶酪
入烤箱180度烤25分钟，成功！
1. 牛肉不必太讲究。我用的是煎牛排 （https://www.xiachufang.com/recipe/100006517/）剩下的，经济环保，嘻嘻
2. 土豆泥可以多做些，放在冰箱里也不会坏，可以随时当作配菜