椰香咖喱鸡

椰香咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切块，加盐、生姜粉、辣椒粉腌制15分钟

2. 第2步.

   将洋葱、土豆、胡萝卜切块

3. 第3步.

   起油锅大火爆香蒜瓣，加入洋葱炒至透明

4. 第4步.

   加入胡萝卜块

5. 第5步.

   加入土豆块及鸡块

6. 第6步.

   加入料酒，撒上1勺咖喱粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   加入椰浆，撒上2勺咖喱粉。加盖，中小火沸腾

8. 第8步.

   10分钟后熄火，完工！