榴莲千层饼

榴莲千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加入糖粉打匀

2. 第2步.

   再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊

3. 第3步.

   牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素

4. 第4步.

   把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.

5. 第5步.

   不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉

6. 第6步.

   打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖

7. 第7步.

   把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模