什锦烤鸡腿

什锦烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净

2. 第2步.

   在鸡腿的正反面分别划上几刀，加入生姜、少许盐和料酒，腌渍10分钟左右

3. 第3步.

   在鸡腿上刷上烧烤酱，正面反面都要刷均匀，盖上盖子或包上保鲜膜腌上三个小时

4. 第4步.

   将配菜洗净，大蒜去皮，彩椒去籽切成条状，小番茄顶上划十字刀

5. 第5步.

   取出腌渍完毕的鸡腿如图

6. 第6步.

   烤盘上铺上油纸，将上述材料分别放入烤盘中。可以在最底下铺上罗勒叶(此处以香菜代替)和彩椒，再放上鸡腿和其他食材，在最顶上铺上香菜

7. 第7步.

   烤箱预热，温度200度左右，上下火，半个小时后取出。