青芒果炼奶龟苓膏

青芒果炼奶龟苓膏的做法
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青芒果炼奶龟苓膏的做法说明

方子是3-4人份的量

青芒果炼奶龟苓膏的食材和调料

龟苓膏粉25g
凉开75ml
550ml
芒果(或芒果1个(这颗很大)
牛奶100g
鲜奶50g
炼乳20g
适合乘凉粉的容器我选了个方形比较深的盘子

青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤

  1. 第1步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第1步

    龟苓膏粉倒入小锅中,加75ml凉开水

  2. 第2步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第2步

    用橡皮刮刀拌匀至无明显大颗粒的糊状即可

  3. 第3步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第3步

    550ml沸水慢慢加入拌好的糊中,边倒边搅拌

  4. 第4步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第4步

    拌好的龟苓膏水小火加热

  5. 第5步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第5步

    加热后汤色较之前更加清亮,此时离火

  6. 第6步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第6步

    倒入准备好的容器内放凉,冷却后自然成型

  7. 第7步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第7步

    芒果沿核切下

  8. 第8步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第8步

    划十字画并取下果肉

  9. 第9步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第9步

    牛奶、鲜奶油、炼乳混合拌匀,拌匀后尝下,根据自己口味和芒果的酸甜度自行调整

  10. 第10步.青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤 第10步

    龟苓膏成型后切块码盘淋入调好的炼奶液即可

小贴士

龟苓膏降温后可放在冰箱内,即加速降温又凉爽可口,总之甜品都是凉凉的才好吃嘛

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