萝卜丝虾汤

萝卜丝虾汤的做法
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萝卜丝虾汤的做法说明

这款汤主要是用上了白酒,散发酒的香味,再加上小番茄熬出汁,所以那个味道就是很鲜美。

萝卜丝虾汤的食材和调料

萝卜
小番茄
白酒
香菜

萝卜丝虾汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第1步

    虾去掉胡须部分

  2. 第2步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第2步

    萝卜切丝,在热水里烫一下,撩起。

  3. 第3步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第3步

    小番茄洗净,待用

  4. 第4步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第4步

    香菜洗净待用,调酒:一个吃饭碗里黄酒三分之二,白酒三分之一。

  5. 第5步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第5步

    姜丝下油锅,然后虾放入,翻炒几下,放水,然后放入萝卜丝,小番茄,最后放入调好的白酒与黄酒,熬出番茄汁,就完成。

  6. 第6步.萝卜丝虾汤的做法步骤 第6步

    撒上香菜。

小贴士

调酒是关键,黄酒一定是要多与白酒的。

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