香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   我没买到草鱼，用了鲫鱼，鱼对半切好，身上身下放姜葱，全身摸盐和料酒腌制十分钟

2. 第2步.

   土豆炸熟备用

3. 第3步.

   这是烤箱220度上下火开始预热。烤盘上铺上锡纸，刷层油，放上葱姜，鱼放上后身上刷一层油一层酱油。烤20分钟，这中间翻身一次，再刷一遍酱油和油

4. 第4步.

   锅中放油，五分熟时放入葱姜蒜

5. 第5步.

   这时自己想要吃什么配料都可以放入

6. 第6步.

   放三大勺郫县豆瓣酱，直至炒出红油

7. 第7步.

   炒出红油后放花椒干辣椒

8. 第8步.

   加水，加酱油，糖，鸡精

9. 第9步.

   放入土豆

10. 第10步.

    把所有料倒入鱼烤盘里，再烤个五分钟。香喷喷的烤鱼就好啦！