Lemon Zuccherini 意大利柠檬圈

Lemon Zuccherini 意大利柠檬圈的做法步骤

1. 第1步.

   Sift together the flour, sugar, baking powder and salt onto a large cutting board 把面粉，糖，泡打粉 和盐 过筛

2. 第2步.

   鸡蛋，橄榄油，柠檬皮，anise seeds 混合均匀

3. 第3步.

   干性材料和湿性材料混合，整成面团。不要过度。

4. 第4步.

   面团置于碗内，密封，于冰箱内rest 30分钟

5. 第5步.

   烤箱预热 175 度

6. 第6步.

   面团分割成 40g左右一个，搓成长条后，首位粘连，码放在垫好油纸的烤盘上。

7. 第7步.

   175度烤20-30分钟至表面金黄

8. 第8步.

   饼干在烤的同时准备icing. 很简单，糖分和柠檬汁混合均匀

9. 第9步.

   出炉的饼干，立刻刷上icing. 全部刷完，不算甜！。

10. 第10步.

    冷却。直到饼干变脆，icing变干硬。