红豆玉米面发糕

红豆玉米面发糕的做法

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红豆玉米面发糕的做法说明

为了消灭家里屯太多的粗粮面,一晚上做了两种~

综合了飞雪无霜和孙朱朱的方子..
发糕松软Q弹，红豆清香~自己先给一个赞~·

红豆玉米面发糕的食材和调料

小麦面粉	100g
玉米面	50g
酵母	3g
泡打粉	3g
水	150g
蜜红豆	适量

红豆玉米面发糕的做法步骤

第1步.
面粉,玉米面,泡打粉混合均匀,酵母溶于水.

第2步.
把酵母水加入粉类拌匀,再加入其余的水,拌匀.

第3步.
静置发酵40min

第4步.
加入蜜红豆,拌匀.倒入模具静置10min.

第5步.
上锅蒸30min.

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