广式酒楼里面很多有这道点心,自己做也很方便的。
蒸好的萝卜糕放凉切成小块,放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时,盛出备用
重新热油锅,加入XO酱炒香后,倒入煎好的萝卜糕,放蚝油和糖调味,炒匀,加葱粒再炒均匀,最后撒几滴香油,即可上碟