什锦藕丁

什锦藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料洗净，藕去皮，将藕和胡萝卜切丁，辣椒切断。

2. 第2步.

   毛豆用沸水焯一遍，水中加点盐去青味。

3. 第3步.

   开火，锅中倒入油，烧至八成热。

4. 第4步.

   将胡萝卜丁倒入锅中翻炒，炒到六成熟之后倒入毛豆翻炒。

5. 第5步.

   下藕丁后，加生抽一勺，少许糖和盐。

6. 第6步.

   所有材料都炒熟后，就可盛出了。