红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，剁小块儿

2. 第2步.

   下油煸炒

3. 第3步.

   加料酒去味儿，加老抽上色，加生抽入味，翻炒

4. 第4步.

   加超过排骨的水，多一点儿，小火慢炖半个小时

5. 第5步.

   加冰糖，大火收汁