酸子姜炒五花肉，冬吃萝卜夏吃姜！
自己泡菜坛子里淹的子姜，切片；五花肉切片；
五花肉炒出油，倒入切好的子姜和豆瓣酱一起翻炒，放少许盐
炒香后起锅
夏天阳气浮于体表，体内是寒的，所以夏天要多吃姜，不要吃太多寒凉的食物。早餐和午餐吃姜可以，晚餐尽量不要吃。
