纯手工芋圆红豆刨冰

纯手工芋圆红豆刨冰的做法步骤

1. 第1步.

   .将南瓜，紫薯，芋头洗净

2. 第2步.

   去皮切成块儿（省火还熟的快），锅中做水烧热后将南瓜，紫薯，芋头上锅蒸熟

3. 第3步.

   蒸好后放在三个碗中，捣成泥状

4. 第4步.

   分别加入木薯粉，搅拌成面团儿

5. 第5步.

   之后将面团揉成长条，切成小丁块儿

6. 第6步.

   锅中做水，水开后小火儿将揉好的南瓜圆，芋圆，紫薯圆放入锅中煮熟，煮个3-5分钟之内

7. 第7步.

   将煮好的各种圆儿放入凉水中，避免粘黏，吃起来会更q

8. 第8步.

   红豆头天晚上用凉水泡了，第二天就可以煮了

9. 第9步.

   锅中倒入凉水放入红豆和冰糖

10. 第10步.

    大火开锅后转小火儿将红豆煮烂，由于我不会用电压力锅，只好小火儿这么煮，由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右，煮好后晾凉备用

11. 第11步.

    将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀

12. 第12步.

    再加入50g淡奶油，搅拌均匀备用

13. 第13步.

    用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿

14. 第14步.

    刨好的冰渣儿，然后将花豆奶浇上，放上芋圆即可。