笋干小炒肉

笋干小炒肉的做法
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笋干小炒肉的做法说明

笋干是妈妈春天时采的,说一定是潦了45分钟后才晒干的,用冷水就能发起来,好嫩,没有一点渣

笋干小炒肉的食材和调料

笋干
红尖椒
五花肉
蘑菇

笋干小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.笋干小炒肉的做法步骤 第1步

    烧热油

  2. 第2步.笋干小炒肉的做法步骤 第2步

    放入五花肉翻炒

  3. 第3步.笋干小炒肉的做法步骤 第3步

    肉金黄后加点米酒

  4. 第4步.笋干小炒肉的做法步骤 第4步

    放入笋干、姜、辣椒、葱段,翻炒后加盐、蘑菇精调味

  5. 第5步.笋干小炒肉的做法步骤 第5步

    成品香喷喷

小贴士

炒肉时加点酒,肉更加嫩,不需要用淀粉腌制

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