在爱森优选买大排的时候，发现某皖牌的有机土鸡在打折，老母鸡。公司的茶水阿姨也推荐过，说熬汤很香，于是毅然买了。包装上就有做法啊，SO EASY。
老母鸡斩块，这五个字，花了我好长时间啊。特别是DDP，站的都有点累了。
鸡块洗净，放入汤锅，加葱结，姜片，加水没过鸡块。
大火煮开，小火炖90分钟。这时鸡块仍有点嚼劲，正好。
