咖啡小饼干

咖啡小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提早拿出冰箱自然软化，切成小块隔水融化

2. 第2步.

   将准备好的糖放入融化的黄油里搅拌至颜色变淡

3. 第3步.

   鸡蛋打成蛋液分次倒入，直至搅拌均匀

4. 第4步.

   咖啡加清水调至融化倒入，翻拌至均匀

5. 第5步.

   面粉过筛，翻拌到不见干粉

6. 第6步.

   轻柔面团，放于平铺的保鲜膜上，包住撵平到0.5-0.7cm，模具做自己喜欢的形状

7. 第7步.

   烤箱预热，烤盘上铺上锡纸180℃烤12-15分钟（视饼干的厚薄来定）