虾线挑出，加蚝油、现磨黑胡椒粉、蒜片、姜片、葱段、料酒和香油，抓均匀腌渍入味。
烤盘放锡纸，预热200°C，将腌好的虾码入烤盘，多余酱汁淋在上面，烤13分钟即可。
1.老少皆宜，尤其适合儿童、老人、神经衰弱者2.患有皮肤湿疹、皮炎等勿食3.果汁最好不要和虾一起食用4.橙子不能和虾一起吃，会增加砷的毒性。 ————摘自《吃对食物不生病》
