酱牛肉的做法详见下厨房 葱辣油的做法:将辣椒粉、干辣椒、盐、海南黄辣椒、葱、白芝麻用热油泼香,油要多,吃不了辣的不要放海南黄辣椒。
酱牛肉切薄片码整齐在盘内
适量葱辣油、盐、白醋、糖调成汁子
浇在酱牛肉上,能吃辣的再放点老干妈油辣椒的辣椒油