很怀念小时候家里做的蛋炒饭，只有鸡蛋和饭再加点盐就能一下吃两碗，整碗都是鸡蛋的纯粹的清香。现在在外面吃炒饭也多，但是总感觉没有蛋味，也许是味精酱油等调料加多了，今天想自己做一次蛋炒饭，想来现在只吃鸡蛋味感觉有点单调，加点紫菜和毛豆，饭立马就鲜美起来，一点都不比必胜客的差。做起来简单又方便。～～一口下肚，满口清香～～
紫菜用剪刀剪碎（不毕泡发，炒出来更香哦）
鸡蛋加少量盐打散
坐锅热油，轻轻倒入鸡蛋液，边加热边用锅铲将鸡蛋搅碎，再加入紫菜和毛豆继续炒出香味，毛豆熟后倒入米饭接着炒～～（忘记拍照了）
出锅
只需加少量盐，其他调料不用加，味道更加纯粹