酸奶芝士磅蛋糕

酸奶芝士磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油和奶油奶酪用打蛋器或者硅胶刀拌匀之后加入砂糖用电动打蛋器打至蓬松发白，过程大约3-4分钟

2. 第2步.

   分次将打匀的鸡蛋一点点加入搅拌均匀（分4次，每次2分钟）打发至白色

3. 第3步.

   将预先过筛过两次的粉末再一次过筛

4. 第4步.

   用刮刀将面粉搅拌至看不见粉末为止

5. 第5步.

   将搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中，在蛋糕糊中间划一刀倒入预热至180度的烤箱内烤40分钟

6. 第6步.

   将烤好的蛋糕取出至凉网上完全冷却

7. 第7步.

   将糖粉和柠檬汁混合调成柠檬酱汁 用刷子将柠檬酱汁刷在蛋糕上后撒些开心果碎晾干大约10分钟就可以了