五彩什锦

五彩什锦的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切粒后用盐、鸡精、酱油及油腌制

2. 第2步.

   玉米剥粒，马蹄、胡萝卜、青瓜分别去皮后切丁

3. 第3步.

   锅中放油烧热，蒜头爆香后放入猪肉翻炒至变色后盛起

4. 第4步.

   锅中重新放油烧热后加入胡萝卜翻炒1分钟左右后加入玉米、马蹄和青瓜一起翻炒2-3分钟后加入超过的猪肉

5. 第5步.

   起锅前加入适量盐和鸡精调味