对牛奶有乳糖不耐症的新妈妈，可以选择豆浆代替牛奶来补充体力。莴笋含有非常丰富的氟元素，哺乳妈妈多吃可促进宝宝牙齿和骨骼的发育。
将莴笋茎洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条，莴笋叶切成段。
将锅置大火上，入油至六成热时放姜片煸炒出香味。
放入莴笋条，大火炒至断生。
拣去姜片，放入莴笋叶，并倒入豆浆，放入盐，煮熟即可。
乳糖不耐症是指喝完牛奶后会有一些腹涨等不良反应。如果有新妈妈是这样的，倒是可以多喝些豆浆，补充植物蛋白。
