铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   配料

2. 第2步.

   绵白糖80g加入鸡蛋

3. 第3步.

   打发至偏白色

4. 第4步.

   打出如图泡沫后继续打两分钟

5. 第5步.

   加入蜂蜜牛奶拌匀

6. 第6步.

   加入过筛的低筋面粉和泡打粉

7. 第7步.

   依据面糊情况加上牛奶调稀，如图，淋起来可以顺利流动

8. 第8步.

   盖保鲜膜静置30分钟

9. 第9步.

   红豆沙分成小球

10. 第10步.

    仔细看图上的字，拎高淋面糊，小火不放油

11. 第11步.

    一片片煎好

12. 第12步.

    夹入豆沙

13. 第13步.

    封上保鲜膜就好了