早餐怎么吃？要健康，要营养，还要多变。今早在菜市场买到的很新鲜的虾，按平日，一般要么做椒盐虾要么白灼虾沾芥末；今天想起，何不做一份新鲜虾粥？味道照样质朴而鲜美。
虾洗净，在平底锅焖熟（活虾我一直不敢碰，也不敢做比如去虾线等的处理，一般都是先焖熟后再做处理）
将焖熟的虾，去虾皮虾须等
白米煮粥，煮熟后下少许姜丝，倒入剥好的虾，大火滚开后，下葱碎，下盐。可不用下鸡精。保持原味。
