玉米奶酪心形面包

玉米奶酪心形面包的做法步骤

1. 第1步.

   将A中材料放入面包机，然后面包机一角放入糖、另一边放入盐，中间放入B.(粉类)，酵母在粉类中间挖个洞放入（禁止于湿类材料接触）。启动面包机甜面包程序和面。全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次和面程序，揉至扩展阶段。

2. 第2步.

   将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。

3. 第3步.

   瘦身减气，分成8等分（大约60克一个面团，我分了9份），搓圆中间发酵15-20分钟

4. 第4步.

   将面团擀成长方形，然后卷成长条

5. 第5步.

   用刀在长边中间切开，切口留下半个大拇指长不切断

6. 第6步.

   然后将两条切开来的往中间裹进来，切面朝上

7. 第7步.

   将做好的花环放在温暖的地方二次发酵至两倍大（约50min）

8. 第8步.

   最后在涂上蛋液，然后依次撒上胡椒盐、罗勒和百里香碎的混合物、奶酪丝、玉米粒，入烤箱，烤制180c 18-20分钟