炸鸡翅根

炸鸡翅根的做法

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炸鸡翅根的做法说明

突然想吃炸鸡腿，怎么办？
只有翅根，怎么办？
没有面包糠，怎么办？
没关系，家常工具在手，一样也很美味
菜谱里的全是家里厨房日常必备的材料，如果突然想吃，那么就快快动起手来吧，很快的哟~~

炸鸡翅根的食材和调料

鸡翅根若干
生抽
料酒
姜
葱段
盐
鸡精
鸡蛋
生粉
油
面粉

炸鸡翅根的做法步骤

第1步.
刀背将翅根肉拍松，牙签戳洞，待用

第2步.
用姜、料酒、盐、鸡精、生抽，葱段，腌之，约半小时

第3步.
腌的同时调鸡蛋、清水、生粉，调糊，洒上薄薄一层面粉

第4步.
热锅，下油，油热开炸，10至15分钟

第5步.
出锅，铛铛铛~~芳香四溢呀

小贴士

剩下的鸡蛋生粉糊，用炸过翅根的油再煎一下，是极香，极嫩的~

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