胚芽肉松玉米肠仔包

胚芽肉松玉米肠仔包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料放入厨师机中。揉至扩展状态，进行第一次发酵，发酵至面团两倍大。

2. 第2步.

   将第一次发酵完毕的面团排气后，平均分成12份，滚圆，拍扁。

3. 第3步.

   放入烤箱，下面加一碗开水，进行第二次发酵。

4. 第4步.

   发酵完毕后用擀面杖在面团中心压出一个窝。

5. 第5步.

   周围刷上全蛋液。

6. 第6步.

   中间加入肉松，玉米粒，熏肠，挤上萨拉酱。

7. 第7步.

   烤箱预热180度，上下火，中层，20分。