炸茄饼

炸茄饼的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段，每段中间切开不切断，放在旁边备用~

2. 第2步.

   肉糜加料酒生抽胡椒粉盐适量，搅拌均匀，静置一会儿~

3. 第3步.

   调面糊，放水面粉敲一个鸡蛋进去，搅拌~

4. 第4步.

   每段茄子中间夹肉糜，不用太多，以免炸得时候出来，放盘子里待用~

5. 第5步.

   锅中放油，先小火，茄段裹面糊放进锅里炸，全部放好，再中火，然后翻面继续~

6. 第6步.

   好了，用筷子夹出来吧，可以吃了╮(╯▽╰)╭